Rikasta murretta ja perinneruokaa

Pohjois-Savo

Tahko kesällä, kuvaaja Wille Markkanen

– Kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Savolaisuus on lahja maailmalle

Maakunnan ihmeellisyyksiä ovat rikas Savon murre ja perinneruoka kalakukko. Savon merkittävimpiin luontokohteisiin tutustut kuohuvalla Korkeakoskella, Orinoron ja Seinävuoren rotkoissa, Pisa-vaaralla ja Kuopion maamerkkinä kohoavalla Puijolla.

Kun savolainen puhuu, vastuu jää kuulijalle

Savo jo sinänsä on ihmeellinen paikka. Sen asukkaat ovat niin itsetietoisia, että pitävät Kuopion, Pohjois-Savon pääkaupungin toria puolileikillään maailman napana. Ja entäpä sitten Savon kieli, yksi Suomen lukuisista murteista, se vasta kummalliselta kuulostaakin. Sanotaan, että kun savolainen puhuu, vastuu jää kuulijalle. Ehkä se johtuu siitä, että savolainen ei sano mitään suoraan, vaan kiertää, kaartaa ja vääntää sanojaan ja lauseitaan niin, että kuulija menee vähemmästäkin päästään pyörälle. Savolaiset ovat kuitenkin varsin mukavaa ja aina jutteluun valmista kansaa, joiden mielestä savolaisuus on lahja maailmalle.      

Kalakukko on savolaisten ikioma perinneruoka. Se on pullean ja soikean ruistaikinakuoren sisään leivottu suolainen herkku, jonka kansi avataan veitsellä, ja jonka sisältä paljastuu höyryävää sian kylkeä sekä ahventa tai muikkua. Savolaiset ovat ikuisesti kiistelleet siitä, kumpi on maukkaampi, ahven- vai muikkukukko. Sen voi jokainen perinneherkkua maistava itse päättää. Kalakukko on rekisteröity Euroopan unionin aidoksi perinteiseksi tuotteeksi.

Syksyinen järvimaisema Pohjois-Savossa
Pohjois-Savon syksy, kuvaaja Riitta Airaksinen, kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Savon luonto on täynnä nähtävyyksiä

Maaningan Korkeakoski Kuopiossa on Suomen korkein yhtenäinen vesiputous. Se on komeimmillaan alkukesällä lumien sulettua ja vesiputouksen virratessa keväisen vimmaisena ja vapaana. Putouksen korkeus on 36 metriä.

– Vesi kuohuu kymmeniä metrejä korkeana könkäänä pitkin louhista uomaa, täyttäen pauhinalla syvän kuusikkolaakson, kuvaili suomalainen valokuvaaja, kirjailija ja toimittaja I. K. Inha Korkeakoskea jo 1900-luvun alussa.

Orinoron jylhä rotko Leppävirralla on jääkauden sulamisvesien uurtama. Rotko on 200 metrin pituinen, ja sen syvin kohta on 20 metriä. Koko perheen retkeilykohteelle patikoidaan merkittyä luontopolkua pitkin. Rotkon pohjalla pulppuaa lähde ja lumi ja jää pysyvät siellä usein kesäkuulle saakka. Paikka on suomalaisen Geologian tutkimuskeskuksen valtakunnallisesti arvokkaiden geologisten luontokohteiden listalla. Mystisten kallioseinämien keskellä voi melkein odottaa, mistä metsänhenki kurkistaa.   

Myös Seinävuoren karut rotkot Tuusniemellä syntyivät viimeisimmän jääkauden aikana noin 10 000-12 000 vuotta sitten. Rotko on noin 500 metriä pitkä, 20 – 40 metriä leveä ja korkeimmalla kohdallaan 25 metrin syvyinen. Rotkolaakson ympäri kiertää noin 2,5 kilometrin pituinen, osin melko vaativa retkeilyreitti.

Ilmakuva talvisesta maisemasta Puijon näköalatornista Kuopiossa
Puijon ilta, kuvaaja Wille Markkanen, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Pitkät on puut Pisan mäellä, hongat Hornan kalliolla

Pisa-vaara mainitaan jo Kalevalassa, Suomen kansalliseepoksessa, jossa Joukahainen kuvailee Väinämöiselle ”Tieän puut Pisan mäellä, hongat Hornan kalliolla: pitkät on puut Pisan mäellä, hongat Hornan kalliolla.”

Kuopion Nilsiässä kohoava Pisa kurkottaa korkeimmillaan 270,6 metriin meren pinnasta ja viereisten järvien pinnastakin noin 170 metriin. Pisan nähtävyys on vuonna 1595 solmitun Täyssinän rauha rajakivi, joka on merkki siitä, että Ruotsi-Suomen valtakunnan raja siirtyi idemmäksi. Kirkkaalla ilmalla Pisan näköalatornista bongaa jopa 45 kilometrin päässä olevan Puijon tornin, Kuopion maamerkin.

Kun haluat nähdä vielä paljon pidemmälle, kuin Pisalta, kiipeä Puijolle. Siellä näköalatornin maisemat maalaavat eteesi 360-näkymän Pohjois-Savon vireään pääkaupunkiin ja sitä ympäröiville järville, saarille, metsiin ja pelloille. Suurin osa Puijon suojelualueesta kuuluu Natura 2000 -verkostoon, jonka tarkoitus on suojella koko Euroopan unionissa tärkeitä luontotyyppejä ja lajeja. Tutustu rohkeasti Savon ihmeisiin, ja saatat rakastua sen luontoon ja asukkaisiin!      

Teksti Pirjo Tiihonen ©, tekstin on toimittanut Pohjois-Savon liitto

Pukki palaa pellolle kekritapahtuma Tervossa, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Pohjois-Savon kartta

karttakuva Pohjois-Savon maakunnasta ja kuntien rajoista

Pohjois-Savon kunnat

Klikkaamalla kuntaa pääset kunnan kotisivuille

pohjois-savon kaupunki-maaseutuluokitus

karttakuva Pohjois-Savon kauopunki-maaseutuluokituksesta

Tuoreimmat tiedot löydät aina Pohjois-Savon-liiton sivuilta

Kaupunki-maaseutuluokituksen mukaan Pohjois-Savo pitää sisällään kaikkia luokituksen alueita. Maakuntakeskus Kuopio sekä Iisalmi ja Varkaus ovat sisempää kaupunkialuetta. Kartta © Syke ©  Maanmittauslaitos

Sisällöntuotantoa tukemassa Keskitien säätiö
Maaseudun ja asutuskeskusten väestöryhmien ymmärtämystä ja sovinnollista yhteistyötä vuodesta 1964.

Pohjois-Savon kylät kutsuu

Pohjois-Savon kylät ry:stä löydät vinkkejä kylien toimintaan maakunnassa.

Nenosen mansikkatila, Suonenjoki, kuvaaja Sofia Tenhunen, SavoGrow Oy

nostoja pohjois-savosta

Lisätiedot kohteista klikkaamalla kuvaa

Eukonkannon MM

Sonkajärvellä järjestetään joka vuosi Eukonkannon MM-kilpailut, josta on tullut valtakunnallisesti ja maailmallakin uutisoitu tapahtuma. Kuvaaja Wille Markkanen, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Lepikon torppa

Presidentti Urho Kalevi Kekkosen synnyiinkoti Lepikon torppa löytyy Pielavedelta. Kuvaaja Sofia Tenhunen, Kehitysyhtiö SavoGrow

Kaksi nuorta naista seisoo korkean rotkon edessä Tahkolla

Mäkiaution rotko

Mäkiaution rotko Tahkolla on 150 metriä pitkä kalliohalkeama, jota pääsee ihailemaan lähietäisyydeltä puisia rakenteita pitkin. Kuvaaja Koju Film Company, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Mansikkakarnevaalit

Suonenjoen Mansikkakarnevaalit sisältävät vuotuisasti festari-illan lisäksi maksutonta koko perheen ohjelmaa. Kuvaaja Wille Markkanen, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Äyskoski

Äyskoski sijaitsee Pohjois-Savossa Tervossa Nilakan ja Rasvangin välissä. Sen putouskorkeus on 4,2 metriä. Kuvaaja Jason Leskinen, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Valokuva Kuopion joulutorilta kauniisti koristellun majan edestä, jonka edustalla istuu joulupukki ja joulumuori.

Kuopion Joulutori

Suomen kauneimmaksi joulutoriksi tituleerattu Kuopion Joulutori ihastuttaa vierailijoita läheltä ja kaukaa. Kuvaaja Wille Markkanen, Kehitysyhtiö SavoGrow Oy

Kiinnostuitko Pohjois-Savosta? Tutustu henkilökuviin Pohjois-Savon maakunnasta.